【北海道産】発酵グラスフェッドバターテラコッタ　フランボワーズ[100g] チーズ工房プティフロマージュ（名寄市）

北海道美深町仁宇布で放牧された、牧草のみで育った牛の貴重な生乳（グラスフェッドミルク）を使用したバター。
鮮やかなピンクはフランボワーズ(木苺)の色。木苺のパウダーとリキュールを有塩発酵バターに練り込んだ、スイーツのようなバターです。トーストにのせれば甘い香りが広がります。薄切りをクラッカーに乗せ、お酒やコーヒーのお供にも。

⚫おすすめの食べ方

・冷たいまま酸味のあるパンに乗せると、新鮮な風味が楽しめます。
・パンに発酵バターを塗りグラニュー糖を振ってこんがり焼き、シュガートーストに。フランボワーズバターでつくるとさらに香り華やか！
・卵料理やパンケーキはじめ、お料理の仕上げに加えるとコクと香りが格別。
・じゃがいもや野菜のスープに少し入れるだけで、味が決まります。

⚫保存方法

手作り発酵バターは生ものです。ポリ袋などに入れて冷凍庫で保存してください。
使う分だけ解凍し、ラップなどで密封して早めにお召し上がりください。

「冷蔵庫で半日解凍」がベストです。

この発酵グラスフェッドバターテラコッタは、バターの中でも最高級とされるグラスフェッドバターを使用し、フランボワーズのフレーバーを加えた贅沢な逸品です。その豊かな味わいは、口の中でふわりと広がり、至福の時間を演出します。手作りの伝統的な製法により、素材の豊かな風味を最大限に引き出しています。

このバターは、健康面でも優れています。グラスフェッドバターは、草で育った牛の乳から作られ、オメガ3脂肪酸やビタミンを豊富に含んでいます。さらに、フランボワーズに含まれる抗酸化物質も健康をサポートします。毎日の食卓に取り入れることで、体に良い影響を与えること間違いありません。

このバターは、朝食のパンやクラッカーに塗って楽しむのはもちろん、お菓子作りや料理にも幅広く活用できます。ぜひ、特別な時間を彩る一品としてお試しください。

※冷暗所にて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

送料について

3個までは1つ分の送料で発送可能な商品です。
※こちらの商品は産地直送商品のため、チーズ工房プティフロマージュ（名寄市）以外の商品と同梱（同時発送）はできません。
※そのほかの商品と同梱になる場合は送料が変わる場合がございます。