こだわりの糀、天⽇塩、⼤雪⼭連峰から流れる伏流⽔を混ぜ合わせ熟成発酵させた塩こうじ。1か月以上熟成させて作る塩こうじは糀甘みを感じられます。
450gは、スパウト容器の為、キャップを取ってそのままかけるだけ。
使い勝手が良く、アウトドアでの使用にも便利です。
野菜、⿂、⾁などにすりこませたり、料理の際の塩代わりにもおすすめ。
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